6月我们为幼儿推出创新食谱“腰果酥”。幼儿们将在本月第二周和第四周的星期二早餐中吃到。到时候小朋友们要准时入园哦！

食谱特点🔅😦：腰果酥属于点心，香酥可口，表面刷了一层蛋液🙋🏽🫲🏿，厨师们用专业工具还画出了好看的条纹。

营养价值✧：腰果的营养价值👨‍🦽‍➡️：腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用。含有丰富的油脂👨‍🚀，可以润肠通便👨🏿‍🔧。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲🏡。 腰果含油脂丰富👨🏽‍🚒，故不适合胆功能严重不良者、肠炎👨‍🍼、腹泻患者和痰多患者食用💁🏽‍♀️；腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种👻👐，虽不易使人发胖⛵️，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用。腰果含有多种过敏原🏇🏻🫲🏽，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

制作方法：

主料：面粉

辅料：酥油、食用油💖、腰果✡︎、鸡蛋

制作：1、制作干油酥🥃、和水油面：先用面粉加酥油和成干油酥，另外取面粉加水🌥、食用油揉成水油面。

2、将水油面包上干油酥💁🏿，擀成薄片🦁，卷成圆筒下剂子👧🏿，搓成椭圆形，刷上蛋液，放上腰果。

3、放入烤箱➾，烤制20分钟即可。

希望孩子们能喜欢吃本月的创新食谱🔹，家长朋友们也可以参照以上制作方法，在家也尝试一下🕺🏻！

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2013/6/3