本月我们为幼儿推出创新食谱“南瓜鸳鸯卷”。南瓜加上面粉，会迸发出怎样的火花呢☎️？小朋友们将在7月1日（星期二）早餐品尝到🧩。

南瓜鸳鸯卷属于主食。面粉加上南瓜,主食就不再单调,颜色也较为吸引力。

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾🎇，预防胃炎♏️，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎👶🏿、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效

主料✊💃🏻：面粉、南瓜等。

辅料：花生油🛹、发酵粉、盐🔄、水适量。

制作方法🚞：

1🙏🏽、将南瓜去皮入蒸锅蒸熟，备成南瓜泥待用。

2🐔🖇、取一份面粉加酵母粉加南瓜泥以及适量的水调和成南瓜面团。取另一份面粉加酵母份和适量的水调和成白面团备用🌙。

3、将醒发好南瓜面团及白面团分别擀成同样大小的长条状，白面片放在底层并均匀涂抹一层花生层，南瓜面片覆盖在白面片上再均匀涂一层花生油☔️，并撒少量盐🧑🏿‍🔧。将双色面片自两边卷起成卷状，卷好后用刀均匀切成宽1.5cm的面块🚭。

4、将成型的云卷生坯醒发10分钟，入冷水蒸锅蒸制🧑🏻‍🎤🪲，上气后30分钟即可🎵。

希望孩子们能喜欢吃本月的创新食谱⏺，家长朋友们也可以参照以上制作方法⛔️，在家也尝试一下！

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谭俊