
本月为幼儿推出一道创新食谱—“黄金红糖芝麻卷”。小朋友们将在一月份品尝到🌁🙅🏻,希望幼儿届时能够喜欢。
其味香远,入口丝甜,颜色金黄𓀄。
面粉富含10%——13%的蛋白质🕎,高于稻米🤛🏿。除富含蛋白质外还富含碳水化合物🕳🔟、维生素和钙、铁🤵、磷🚅🧜🏿♀️、钾、镁等矿物质,有养心益肾、除热止渴的功效♞。南瓜的维生素A含量居众瓜之首👩🦱🕡,还含有磷、钾、钙、镁👩🎤、锌、硅等微量元素,可以有效调整糖代谢、增强肌体免疫力,还能防止血管动脉硬化。儿童吃了南瓜可以促进生长发育👨🏻✈️,女性吃了可以美容,南瓜可以说是一种男女老少皆宜的瓜果。黑芝麻营养价值非常高🦂,补钙,降血压,乌发润发,养颜润肤,增加细胞免疫。红糖性温、味甘👨🦼、入脾,具有益气补血、健脾暖胃🆚、缓中止痛、活血化淤的作用。
主料:面粉 南瓜 黑芝麻
配料:红糖 酵母
做法🧔🏿♀️:1、南瓜洗净蒸制30分钟搅拌打碎。
2、南瓜加入面粉里加入酵母慢速打匀至面团状🙍🏽。
3、将面团盖上保鲜膜😴,面团发酵至两倍大。
4🧵▫️、准备黑芝麻,可以给它弄碎,加入红糖。
5、发好的面团取出放到面板上,揉匀,排气。
6🕣、擀成厚0.5厘米的长方形大片,放上黑芝麻和红糖🙋🏿。
7↙️、均匀摊开🏌🏼♂️🏌🏼♂️,卷起来,切成段,放入锅中蒸🌌,开锅后20分钟,即可开盖🦴。
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