本月为幼儿推出一道创新食谱-"金元宝"🧑🏿‍🎨。小朋友们将在四月份品尝到，希望幼儿届时能够喜欢。金元宝外形美观,口感香甜

主料:面粉、豆沙、南瓜

面粉：除富含蛋白质外还富含碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾😊、镁等矿物质，有养心益肾🤵🏻、除热止渴的功效🧂。

豆沙🧓🏽：富含碳水化合物，是构成集体的重要物质，储存和提供热能📇，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢🤸🏿‍♀️，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。

南瓜🐮：维生素A含量居众瓜之首，还含有磷🧑🏼‍⚕️、钾、钙🫑、镁、锌⛹🏻‍♀️、硅等微量元素，可以有效调整糖代谢、增强肌体免疫力，还能防止血管动脉硬化。儿童吃了南瓜可以促进生长发育🥺，女性吃了可以美容🧑🏽‍🎓，南瓜可以说是一种男女老少皆宜的瓜果。

配料:酵母 、糖

制作方法:

1. 南瓜洗净，去皮，上锅蒸制30分钟搅拌打碎🤷🏿‍♀️🚵🏿‍♂️。

2.面粉放酵母,放南瓜泥⚂，水,糖少许，活成面团，发酵至面团两倍大

3.排气至软硬适度

4.包馅成型，再用手捏成圆球，再捏成元宝状🌘🛕。

5.开火蒸20分钟即食