本月为幼儿推出一道创新食谱—“蜗牛肉松面包”🦙。小朋友们将在11月16和18日的早餐中品尝到，希望幼儿届时能够喜欢。

食谱特点：蜗牛肉松面包外型可爱、柔软酥松💟、味鲜香浓。

营养价值：面粉富含10％——13％的蛋白质，高于稻米。面粉除富含蛋白质外还富含碳水化合物🍴🫵、维生素和钙、铁👊、磷、钾🚼、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠👩‍🦱、除热止渴的功效。中医对面粉的食疗作用归纳为：养心🛃，益肾，和血，健脾。

牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉含有丰富的蛋白质🧷，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要🌥，能提高机体抗病能力🚻💌。

制作方法🙇：

主料*️⃣：面粉、牛肉松

配料：白砂糖、奶👠、鸡蛋、黄油

做法：

1🧖🏻‍♂️、将肉松切碎加入鲜奶（少许）备用。

2、高筋面粉、白砂糖、奶、鸡蛋放在一起搅拌均匀，将盐加入继续搅拌，揉至表面光滑。

3、用手拉开一块面皮呈薄膜状，放入黄油，继续揉搓⭐️。

4、做出蜗牛形状🪭，待醒发，发制两倍大。

5🧘🏽‍♀️、放入烤箱🙇🏻‍♂️，烤制约8-10分钟即可🧑‍🦼‍➡️。

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